Kochen mit Power-Radio24 » Sauerkrauteintopf

Zutaten:
500 g Sauerkraut
500 g Fleisch (das kann Hackfleisch, aber auch Gulasch sein)
1 große Zwiebel
etwas fetter Speck
1 kleiner Pfefferbeißer
Paprikapulver (milder und scharfer) und etwas Salz

Etwas Öl im Topf erhitzen; fetten Speck und Zwiebel in Würfel und Pfefferbeißer in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Fleisch anbraten, Sauerkraut hinzufügen und mit schmoren; mit etwas Brühe aufgießen und mit Salz und Paprika scharf abschmecken. Guten Appetit